. Alice Varajão

     Curitiba Restaurant Week promove o bem com doações ao Pequeno Cotolengo  Durante o festival gastronômico, os clientes podem doar R$ 2 e apoiar a instituição você pode ajudar até o dia 8 de Dezembro  Pelo terceiro ano consecutivo, o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo é a ação social apoiada pela Curitiba Restaurant Week, que chega a sua 28ª edição com cerca de 40 restaurantes participantes.                                             Foto: Divulgação Pequeno Cotolengo.  Durante toda a realização do festival, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados para manter os mais de 400 mil atendimentos multidisciplinares anuais, prestados na Unidade São Luis Orione, no Ambulatório de Fisioterapia e também para crianças com transtorno do espectro autista, além dos mais de 270 Assistidos que moram no Pequeno Cotolengo e dependem ...

Saúde Pequeno Cotolengo Em toda edição da Curitiba Restaurant Week (festival de gastronomia que acontece anualmente na cidade, com edições no primeiro e segundo semestre), uma entidade é escolhida pela organização do evento para ser beneficiada com as doações feitas pelos clientes dos restaurantes participantes. Assim, a cada menu, é possível acrescentar R$ 2, que são doados para contribuir com a causa social. Nesta 26ª edição – que segue até dia 10 de Dezembro com a temática " Biomas Brasileiros: Uma Jornada Gastronômica pela Diversidade Natural" –, os mais de 40 estabelecimentos participantes vão colaborar com o trabalho desempenhado pelo Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. Organização da Sociedade Civil (OSC), o Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo oferece, de forma gratuita, acolhimento, saúde e educação para mais de 240 pessoas com múltiplas deficiências. No acolhimento, são quatro Grandes Lares, oito Casas Lares e uma Unidade de Cuidados Prolongados. Na saúde, os ass...

    A narco Restaurante participa do Restaurant Week e promove almoço                 solidário para moradores do Pequeno Cotolengo Tradicional evento gastronômico acontece até dia 18 de Jnho   uritiba respira festivais gastronômicos e é novamente palco para mais uma edição regional do Brasil Restaurant Week. Os chefes das duas unidades do Anarco Restaurante prepararam menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa para a 25 edição. Como boa parte do público já sabe essa é uma ótima oportunidade para se deliciar com jantar e almoço completos a um preço único.   A unidade do Mercado Municipal oferece duas opções para o almoço. Risotto Caprese (risoto ao sugo com pesto e galeto assado) e Polenta Cremosa com Ragu de Cordeiro. De entrada, Berinjela Grelhada com Molho Sugo e Pesto ou Salada Verde acompanhada de Mussarella de Búfala e Tomate Seco; e para fechar, como sobremesa tem Pannacota de Kinkan, feita com laran...

Trattoria di Victor. Foto: Guilherme Alves. Evento se estende até o dia 13 de Abril e traz opções deliciosas para quem não abre mão de um bom peixe   Começou na última segunda-feira, dia 31 de março, a 9ª edição do  Curitiba Restaurant Week , um dos principais eventos gastronômicos do mundo. Com 63 empreendimentos participantes, a mostra gastronômica oferece centenas de preparos exclusivos, que têm como tema “Sabores do Brasil”. Dentre os destaques do  Curitiba Restaurant Week , estão os pratos que têm peixe como ingrediente principal. Durante o evento, que segue até o dia 13 de Abril, o público poderá saborear receitas saborosas e criativas, como o linguado ao molho de raiz‑forte com juliana de legumes, preparado pelo Vindouro Vinhos & Bistrô; o black cod grelhado acompanhado por massa artesanal com tinta de lula, da Trattoria do Victor; o filé de peixe grelhado em azeite de oliva, alcaparras, champinhons, camarão na manteiga de ervas finas, arr...