. Alice Varajão

O chopp paranaense agrada a todos os paladares pelo seu aroma e sabor Em uma parceria inédita, o Shopping Estação e a Bier Hoff se juntaram para presentear os pais e os clientes. A cada R$200 em compras, os consumidores ganham um growler de um litro de chopp American Lager da cervejaria mais antiga do Paraná. O rótulo é um dos mais requisitados da marca que já tem 17 anos de tradição. O estilo American Lager, também conhecido como Pilsen, foi desenvolvido para atender os mais exigentes paladares, para os cervejeiros que apreciam aroma, sabor e qualidade, pois ele mantém o equilíbrio entre o adocicado do malte e o amargo do lúpulo. A Bier Hoff tem em seu portfólio 14 rótulos de linha e mais 11 sazonais e figura na lista das cervejarias mais premiadas do Brasil.  Para a comemoração do Dia dos Pais, sugere-se a harmonização com peixes, frutos do mar, queijos apimentados, entre outros pratos. A promoção vai até o dia 8 de Agosto ou enquanto durarem os estoques, ...

A legítima Com esses dias quentes de Verão a ingestão da famosa loira gelada só tende a crescer. Preferência mundial, as cervejas tipo Pilsen - ou Pilsner - lideram disparadas. Porém, agradar o paladar mais apurado de quem realmente entende a verdadeira diferença entre os rótulos não é tarefa fácil. Foi pensando neste tipo de consumidor que a microcervejaria Bier Hoff, dos proprietários Mario Neto e Valdecir Scopel, produz a todo o vapor a verdadeira cerveja Pilsner, um clássico estilo da República Tcheca que segue as normas da BCJP - Beer Judge Certification Program. Uma legítma Pilsner é uma cerveja complexa, de baixa fermentação. De cor dourada clara, é equilibrada e refrescante e apresenta amargor médio. Para quem quiser expandir a proposta de experiência gourmet com produtos diferenciados, as verdadeiras cervejas Pilsner estão à disposição na microcervejaria Bier Hoff.  A Bier Hoff fica na Rua William Booth 2950 - Boqueirão. Curitiba - PR / http://www.bierhoff.com.br/

Para “matar” a sede no Verão  Seja com salgados ou doces, a microcervejaria Bier Hoff traz estilos que harmonizam com qualquer paladar A estação do ano já indica, começamos o período mais quente do ano e os curitibanos já podem aproveitar dias em que os termômetros marcam temperaturas mais elevadas. Em decorrência disso, é natural que o organismo sinta a necessidade de ingestão de mais líquidos. Além da tradicional água ou suco natural recomendados, outras opções também agradam o público da capital gelada, que não está muito acostumado com o “forno ligado”. A microcervejaria Bier Hoff , que desde 2002 investiu no ramo de cervejas gourmet aposta no clima para mostrar a gama de produtos e a qualidade da marca. Hoje, a empresa já dispõe de cinco rótulos nos estilos Weizen, Pilsner, Nigra, Original e Premium, que harmonizam com aquela saidinha para uma happy hour com os amigos. “ O consumo das cervejas no verão aumenta consideravelmente. E com isso, fazemos a nossa parte, que é ...

Bier Hoff participa do Festival Brasileiro da Cerveja Marca se destaca entre de especialistas e apreciadores de todo o país A microcervejaria paranaense Bier Hoff , dos sócios Valdecir Scopel e Mário Neto, se prepara para participar do Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece entre os dias 17, 18 e 19 em Blumenau (SC). Dividindo espaço com outros 69 expositores, a marca apresenta os cinco rótulos que tem feito sucesso no Paraná: Weizen, Nigra, Pilsner, Premium e Original. O evento que reúne as melhores cervejarias do país na cidade que é considerada a Capital Nacional da Cerveja, traz cervejarias artesanais, cervejeiros caseiros e fornecedores, e atrações como palestras, gastronomia e música. “ Procuramos sempre que possível participar desses eventos que envolvem apreciadores de cervejas especiais. Estamos há nove anos no mercado, e o nosso objetivo é mostrar para o público um produto de qualidade com a cara dos paranaense ”, explica Valdecir Scopel, um dos sócios da marca. A...

Fim de semana chegando e tempo de um happy hour, pode ser no Slaviero Full Jaz Bar e Restaurante Afine os ouvidos e o paladar O Slaviero Full Jazz Bar e Restaurante, do empresário Fernando Macedo, acaba de firmar uma parceria com a Micro Cervejaria Bier Hoff dos sócios Mário Neto e Valdecir Scopel. A ideia é proporcionar ao seleto público de amantes de jazz três rótulos de cervejas gastronômicas. O bom gosto musical poderá ser aliado ao refinado paladar do público consumidor de cervejas artesanais, como a Bier Hoff Weizen, Bier Hoff Premium e Bier Hoff Original. A parceria entre Slaviero Full Jazz Bar e Restaurante e Bier Hoff promete encantar quem tem em comum a admiração pelo estilo musical e pela boa gastronomia. O restaurante anexo ao hotel fica na Rua Silveira Peixoto, no Batel.