. Alice Varajão

  Concurso traz jurado internacional, chefs renomados, pratos icônicos e prêmios em dinheiro em até R$ 5 mil reais A culinária coreana ganha cada vez mais destaque e conquista o paladar do brasileiro. Rica em sabores, utilizando muitos produtos naturais, cada vez mais a gastronomia coreana, Hansik , ganha a atenção de chefs profissionais e amadores. E, como forma de incentivo para a criatividade e conhecimento de chefs, cozinheiros, alunos de escolas de gastronomia e público em geral, O Centro Cultural Coreano no Brasil abre as inscrições para a 5ª edição de Concurso de Gastronomia Coreana, sendo o desafio desenvolver um prato com base no Kimchi - prato típico coreano! O concurso, realizado em parceria com Ministry of Foreign Affairs, Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs e Korean Food Promotion Institute, traz uma nova oportunidade para a criatividade e conhecimento da culinária deste país que cada vez mais chama a atenção do mundo, não apenas com o...