. Alice Varajão

MOMENTO SAÚDE E BEM-ESTAR:   Saúde intestinal pode ser chave no controle de doenças autoimunes, aponta especialista Mais de 70% do sistema imunológico está no intestino; desequilíbrios na microbiota intestinal favorecem o surgimento de doenças como lúpus, artrite reumatoide e esclerose múltipla   Muito além da digestão, o intestino exerce um papel fundamental no equilíbrio do sistema imunológico. Segundo a nutricionista Aline Quissak — pesquisadora em nutrição clínica, especializada em imunidade e CEO da plataforma Scanner da Saúde —, cerca de 70% das células imunes do corpo estão localizadas na mucosa intestinal, o que torna esse órgão uma peça central na prevenção e no controle de doenças autoimunes.   “ A integridade do intestino e o equilíbrio da microbiota intestinal influenciam diretamente a forma como o corpo responde a agentes internos e externos. Quando essa barreira se rompe, por disbiose ou aumento da permeabilidade intestinal, abre-se caminho para o desenvolvi...