. Alice Varajão

" Amor sem Limites " é a proposta do Deville Rayon O Hotel Deville Rayon, de Curitiba, oferece um pacote de Dia dos Namorados, para comemorar a data em alto estilo, o casal poderá se hospedar na Suíte Presidencial, que será decorada com orquídeas, desfrutar de um jantar requintado, de champagne Veuve Clicquot, além de receber atendimento especial, que inclui café da manhã no quarto e estacionamento com manobrista. Outro diferencial é uma jóia feminina incluída na diária, que sai por R$ 6.360. Sem a jóia, o valor do jantar e da hospedagem na Suíte Presidencial custa R$ 1.360. O hotel também oferece opções mais acessíveis: a hospedagem em apartamento luxo, incluindo espumante Chandon Brut 375 ml, Kit Bem Estar, taça de morangos com chocolate, decoração especial e jantar sai por R$ 370, mais taxas. O cardápio servido no restaurante Galla seguirá a mesma linha de requinte e romantismo. Serão três opções de menu, criados especialmente para a data. A primeira inclui creme de aspa...

A chef de cozinha Manoella Buffara do Hotel Deville Rayon de Curitiba, embarca neste fim de semana para Chicago. Em terras estrangeiras, Manu pretende aprimorar seu estilo de cozinha, que pode ser apreciado nos restaurantes Galla e Garbo. Ela vai trabalhar, ao lado do chef Grant Achatz, do Alinea, eleito no ano passado o 10º melhor restaurante do mundo pela revista Restaurant Magazine, responsável pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants. Grant Achatz é muito admirado nos Estados Unidos e está aliado à gastronomia molecular, que estuda processos químicos e físicos que ocorrem durante o cozimento. Durante a estadia de um mês, em Chigaco, Manu aproveita para fazer um curso de duas semanas sobre açúcares e chocolates na French Pastry School, uma das mais conceituados escolas de pâtisserie do mundo. As aulas serão ministradas por feras como o chef John Kraus, eleito um dos melhores pastry chefs dos EUA. Em 2009, Manu Buffara fez estágio no restaurante Noma, em Copenhagen, na Dinamarca...