. Alice Varajão

  Rede Mabu colabora com a campanha Gastronomia do Bem, em prol da Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba     Amanhã (06/07) o Mabu Curitiba Business promoverá a tradicional Feijoadíssima em prol da campanha Gastronomia do Bem, que destina parte da renda arrecadada com as refeições para a Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba. A ação é coordenada pela entidade e acontecerá durante todo o ano na Rede Mabu Hotéis & Resorts.   A feijoada do hotel, localizado ao lado da Praça Santos Andrade, é servida sempre aos sábados no horário do almoço, sendo conhecida do público por reunir música ao vivo, boa culinária e ambiente descontraído. No local os clientes encontram um buffet completo que inclui, entre outros itens, arroz, couve, bisteca de porco, laranja, farofa, torresmo, linguiça, caldo de feijão, pão de queijo e saladas. Uma ampla mesa de sobremesas também fica à disposição. Para trazer mais comodidade, o estaci...

Restaurante, localizado no Mabu Royal & Premium Hotel, reúne alta gastronomia com um ambiente requintado O restaurante Brasserie Quatro Estações , localizado no Mabu Royal & Premium Hotel, já definiu os pratos que serão servidos na 6ª edição do Curitiba Restaurant Week , que acontecerá entre os dias 08/10 (segunda-feira) e 21/10 (domingo) na capital paranaense. Os clientes terão duas opções no menu, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. A primeira opção do cardápio traz como entrada o pastel de frutos do mar e cogumelos ao molho de champagne e estragão. Para o prato principal, foi reservado o Noisette de mignon de leitão com maçã caramelada e patê de foie com lentilhas vermelhas ao molho de pimenta verde. Um cheesecake com calda de frutas vermelhas será servido para a sobremesa. A outra sugestão gastronômica contempla, como entrada, o Raviolone de ricota de búfala, espinafre e gema de ovo caipira na manteiga de sálvia( Na fotografia ) omo prato principal, o...

A REDE MABU PROMOVERÁ NOITE DE CULINÁRIA ITALIANA EM CURITIBA Com a assinatura do chef Enzo Ambrosetti a Rede Mabu Hotéis & Resorts promoverá no dia 24/08 (sexta-feira), às 20h30, um jantar que corresponde à segunda edição do projeto gastronômico Mabu Chef’ Season – Festival Internacional de Gastronomia e Harmonização. O projeto, idealizado por Fernanda Abujamra Rossi, Ana Carolina Abujamra Rossi e Alberto Abujamra Neto, pertencentes à terceira geração da família Abujamra, terá como tema a culinária italiana. O evento conta com a parceria do Centro Europeu e também da marca Paganini, sendo que os pratos serão assinados pelo chef Enzo Ambrosetti. O chef Enzo Ambrosetti , professor do curso de Chef de Cuisine e Restaurateur do Centro Europeu, é graduado em gastronomia pelo Instituto Profissional de Hotelaria de Fiuggi Terme, na Itália, e possui especialização em culinária regional e confeitaria pelo Instituto de Hotelaria Maggia, na Suíça. O profissional, que pertence...

GRANDES DESCOBERTAS é a proposta de alta gastronomia que será apresentada esta semana pela rede Mabu de hotéis. Pois é, o chef luso  brasileiro Tarciso Lopes que está na rede é quem comanda a cozinha do evento gastronomico:  Cozinha de Grandes Descobertas, que será lançado na próxima sexta-feira, dia 25 de Maio, no Mabu Royal & Premium, que será realizado no primeiro andar no Espaço de Arte Jayabujamra. Os pratos, de culinária portuguesa, são assinados pelo chef Tarciso Lopes e a harmonização será realizada com vinhos da importadora Porto a Porto. Esta iniciativa faz parte das ações de interatividade desenvolvidas pela rede Mabu Hoteis & Resorts.

INGRESSOS PARA O SHOW DE OSWALDO MONTENEGRO A Rede Mabu Hotéis & Resorts anuncia uma promoção especial para o próximo fim de semana. Os dez primeiros clientes que efetuarem reserva de apartamento na Ala Royal do Mabu Royal & Premium Hotel , localizado em Curitiba, ganharão um par de ingressos para assistir ao show do consagrado cantor Oswaldo Montenegro. Para participar, as reservas precisarão ser feitas para os dias 22/10 (sábado) e 23/10 (domingo). A apresentação de Oswaldo Montenegro acontecerá neste sábado no Teatro Guaíra, localizado em frente ao hotel. A promoção teve início no dia 19/10 (quarta-feira) e permanecerá válida até acabarem os ingressos. Legenda: No Mabu Royal & Premium Hotel os clientes encontram requinte, gastronomia de qualidade e acomodações confortáveis. Crédito fotográfico: Mariana Carneiro.

O MABU ROYAL & PREMIUM HOTEL INICIA SELEÇÃO DE SOPAS, CALDOS E CREMES O hotel servirá o buffet até o mês de Agosto todas as terças, quartas e quintas-feiras Com o início do inverno, período de frio rigoroso em Curitiba, um dos pratos ideais para o consumo é a sopa, que - além de esquentar o corpo, traz nutrientes que ajudam a enfrentar o período com mais saúde. O Mabu Royal & Premium Hotel, localizado na Rua XV de Novembro, inicia no mês de Junho a tradicional Seleção de Sopas, Cremes e Caldos - servida todas as terças, quartas e quintas-feiras das 19 às 22h30. Entre as opções de sopa, destacam-se: eslava, queijo, minestrone, tomate, lentilha e pinhão. Há também seis tipos de cremes, incluindo os sabores: aspargos, alho-poró, espinafre, milho, batata salsa e cebola. Os caldos contemplam as opções canja de galinha, caldo verde, feijão, cenoura com laranja, holandês e frutos do mar. A cada dia dois sabores diferentes de sopa, caldo e creme são servidos aos clientes. O menu i...

A Feijoadíssima do MABU ROYAL & PREMIUM HOTEL reinicia no próximo sábado A tradicional e premiada Feijoadíssima do Mabu Royal & Premium Hotel - após um período curto de férias - estará de volta ao roteiro gastronômico de Curitiba a partir do próximo sábado (5/02). Servida em um ambiente descontraído, com música ao vivo e boa culinária, a feijoada, assinada pelo chef Jorge Marçal , tornou o hotel ponto de encontro dos curitibanos no horário de almoço. O prato é servido somente aos sábados e acompanha um buffet completo, composto por arroz, couve, bisteca de porco, laranja, farofa, torresmo, linguiça, caldo de feijão, pão de queijo, saladas e diversas opções de sobremesas. O estacionamento com manobrista é cortesia do hotel. Um pouco sobre o Mabu Royal & Premium Hotel O conceito do Mabu Royal & Premium Hotel combina dois hotéis em um único endereço: o Mabu Royal Hotel (cinco estrelas) e o Mabu Premium Hotel (quatro estrelas), na cidade de Curitiba. Ocupand...

ESTE É O ÚLTIMO SÁBADO DE FEIJOADÍSSIMA NO MABU ROYAL & PREMIUM HOTEL Quem quiser degustar e prestigiar a Feijoadíssima do Mabu Royal & Premium Hotel , em Curitiba, terá a última oportunidade deste ano neste sábado, dia 18/12. Com o início do Verão, o prato despede-se, temporariamente, dos curitibanos e será substituído pelo Menu Confiance , com a sugestão do chef. Entre as opções que os clientes encontrarão no cardápio estão: Salada Caprese, Peixe Grelhado com Redução de Romã, Medalhões de Mignon à Dijon, Salmão ao Molho Cremoso de Alho-Poró, Frango à Cubana e Talharim à Napolitana. A Feijoadíssima do Mabu – assinada pelo chef Jorge Marçal – tornou-se uma das tradições do almoço de sábado na capital paranaense. O valor individual do prato é de R$35,00 (adicional de 10% pela taxa de serviço) e inclui mesa de aperitivos, buffet completo e sobremesas. O horário de atendimento é das 12 às 15h, somente aos sábados. O estacionamento com manobrista é cortesia do hote...

O Mabu Royal & Premium Hotel , localizado na Praça Santos Andrade, em Curitiba, promove na quarta-feira da semana que vem, dia 8, às 19 horas, coquetel de lançamento do livro de receitas “ Cozinhando entre Amigos ”, uma iniciativa da Associação dos Amigos do Hospital de Clínicas – instituição conhecida como “ Amigos do HC ”. O evento, que possui o apoio do Mabu, ocorrerá no Espaço de Arte Jayabujamra. O livro, está na sua terceira edição - reúne receitas de personalidades curitibanas e também de chefs renomados, como Celso Freire, Guilherme Slaviero Kaesemodel e Sérgio Arno. A obra traz ainda opções de pratos saudáveis e dietéticos, além de dicas para melhorar a qualidade de vida. Parte da renda obtida com as vendas do livro será revertida à Associação dos Amigos do Hospital de Clínicas, da Universidade Federal do Paraná. O endereço do MABU é na Praça Santos Andrade, 830, na região central de Curitiba.

Amanhã já será Outubro e muitos espetáculos já estão programados para o Teatro Guaira, agende-se e prestigie a vinda de companhias e vá ao teatro. Esta semana, Jorge Fernando vem a Curitiba para apresentar a peça " Boom " Que acontece somente no sábado dia 2 de Outubro, às 21 horas no Teatro Guaíra, o ator e diretor Jorge Fernando, nesta passagem pela capital ficará hospedado no Mabu Royal & Premium Hotel . O hotel fica localizado na Praça Santos Andrade, na mesma praça onde está o imponente teatro. A peça é uma comédia, escrita por Luiz Carlos Góes, conta a história do Professor Rebello, um paranormal que vivencia inesperadas incorporações. Para dar vida ao personagem o ator passa por diversas caracterizações ao longo do espetáculo, interpretando papéis cômicos bastante diferentes. Na outra semana, é a vez de " As Centenárias " com Marieta Severo e Andréa Beltrão , texto de Newton Moreno e direção de Aderbal Freire-Filho, também no Guairão, de 7 a 10 de Outu...

Neste domingo, dia 18 de Julho, o curso de Design de Moda do Centro Europeu de Curitiba apresenta a sexta edição do Centro Europeu Fashion Design , desfile que marca a formatura de mais uma turma de designers da escola e que dá aos alunos a oportunidade de conviver de perto com o mundo da moda, mostrando que estão preparados para atuar no mercado profissional. O 6° Centro Europeu Fashion Design vai acontecer no Mabu Royal & Premium Hotel a partir das 20 horas. Os cursos são coordenados pelas profissionais Celinha Maria Buschle e Vânia Schwertner, cada um dos formandos foi responsável por duas criações exclusivas, sendo um look comercial e outro conceitual.

Se você estiver em Curitiba no sábado, não deixe de experimentar a Feijoadíssima do Mabu Royal & Premium Hotel Já que o Verão terminou, o Mabu Royal & Premium Hotel , em Curitiba, volta a oferecer ao público sua tradicional e premiada Feijoadíssima , uma das opções gastronômicas mais procuradas pelos curitibanos aos sábados. O título no superlativo concedido à feijoada é justificado pelas delícias que são oferecidas à mesa, as quais são assinadas pelo chef Jorge Marçal . O buffet de feijoada é acompanhado por arroz, couve, bisteca de porco, laranja, farofa, torresmo, linguiça, caldinho de feijão, pão de queijo, saladas e diversas opções de sobremesa. O estacionamento com manobrista é cortesia do hotel. O valor individual da Feijoadíssima do Mabu é de R$32,00(adicional de 10% pela taxa de serviço) e inclui mesa de aperitivos, buffet completo e sobremesas. O horário de atendimento é das 11 às 15 horas, somente aos sábados. Mais informações e reservas pelo(41)3219-6000.