NOVIDADES CONFIRMADAS PARA O BRASIL A LA CARTE
Mais empreendimentos confirmam presença no evento gastronômico marcado para o final de março Depois da Cold Stone Creamery, Restaurante Kan, Ernesto Ristorante, Regali Per La Casa, Rause Café+Vinho e Los Paleteros, novos empreendimentos do mercado gastronômico confirmaram participação no Brasil a La Carte . Os preparativos para o evento, que acontecerá nos dias 28, 29 e 30 de março, no Expo Renault Barigui, em Curitiba, estão a todo vapor. O Espaço Gourmet será o responsável pelos cursos que acontecerão durante o festival gastronômico. O Poco Tapas, que tem apostado na gastronomia molecular (ciência que estuda os fenômenos físico-químicos que ocorrem no ato de cozinhar), é outra atração já confirmada no evento. o chef paranaense Fábio Mattos, que comanda o empreendimento, já adianta que vai preparar diversas novidades para apresentar no evento. Quem também confirmou participação no Brasil a La Carte é a La Bodega Boutique de Carnes, a primeira do Brasil a receber o certifica...