SEÑA NA ADEGA BRASIL DELICATESSEN

Premiado rótulo Seña é o escolhido para abrilhantar Jantar Harmonizado que se realizará dia 25, segunda-feira

A Adega Brasil Delicatessen e Presentes já referência em eventos enogastronômicos, promove na próxima segunda-feira (25) o “Jantar Harmonizado”, sob o comando da sommelier Giuliana Ferreira. Ela, que faz parte do programa Wine Educacion da Expand, vai falar sobre os rótulos chilenos Arboleda em duas versões, Carmenère e Cabernet Sauvignon. Mas o destaque da noite será o ícone do mundo dos vinhos, Seña. Seu preço de mercado gira em torno de R$ 480 a garrafa. Ele foi criado em 1995 e de lá pra cá, todas as safras foram bem pontuadas pela crítica internacional. Sua assemblage é formada pelas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère e Malbec. O investimento é de R$ 100 por pessoa, inclui degustação, água e jantar. Os convites já podem ser adquiridos pelos telefones 41 3014 0796 ou 41 8439 1817. O evento acontece das 19h30 às 22h30.

Sobre Giuliana Ferreira - Formou-se há 9 anos pela ABS – Associação Brasileira de Sommelieres, da qual atualmente é diretora. Indicada ao prêmio de melhor sommelier pela Revista Gula, em 2008 e Veja Comer e Beber São Paulo, em 2010, em que ficou sem segundo lugar. Já participou de vários treinamentos, entre eles o “Initiation aux vins de Bordeaux” e no “The Wine Academy of Spain”, no qual se especializou em vinhos espanhóis. Ministra cursos desde 2010, capacitando garçons, cumins e maitrês, na excelência da prestação de serviços, no Brasil e no exterior (Argentina). Seus cursos também compõem a Wine Education em todo território nacional, com destaque para a formação de novos profissionais e clientes interessados em aprimorar seus conhecimento sobre vinhos.

O jantar harmonizado com Giuliana Ferreira é na próxima segunda-feira (25), das 19h30 às 22h30, na loja da Adega Brasil Delicatessen e Presentes – Avenida Cândido Hartmann, 1485







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