POLSKAFEST TERÁ PRATOS TÍPICOS POLONESES E DE OUTRAS CULTURAS
Nesta quinta-feira (15)
começa no município de Araucária a 1ª edição da PolskaFest, no Parque Cachoeira
(Rua Ceará, nº 65). A festa que vai até
domingo(18), tem como objetivo
valorizar a rica cultura polonesa e também comemorar os 140 anos da imigração no
Paraná. Além da extensa programação cultural, o público poderá apreciar pratos
típicos da culinária polonesa e de outras culturas.
Um dos destaques será o
tradicional prato polonês pierogi, que será servido por Sonia Bacelar
Gastronomia, com recheio de batata com requeijão, que acompanha o molho
bolonhesa, béchamel ou funghi. Pela Dona Deja
Massas Caseiras, serão oferecidas várias massas. Serão pierogi com recheios
de ricota, ricota com batata, ricota com bacon e ricota com frango. O cardápio
de massas ainda terá macarrão talharim caseiro, macarrão
espaguete, nhoque, ravioli com batata salsa e carne
seca, além do ravioli de espinafre com recheio de ricota e tomate
seco. As massas serão
servidas em porções, com as seguintes opções de molho: bolonhesa, branco ou
bacon.
O Bar do Alemão,
tradicional estabelecimento de gastronomia germânica em Curitiba, estará
servindo os pratos: eisbein (joelho de porco defumado acompanhado de
batatas cozidas e chucrute); spätzle com mignon de porco (massa
tradicional alemã com redução de nata); sanduíche de bockwurst (pão com
salsicha alemã) e apfelstrudel (folheado de maçã - assado na
hora).
A L'équipe
Crêpe terá no cardápio diversos sabores de crêpe francesa, com opção
de consumo no prato com acompanhamentos ou no cone para comer na mão, com
recheios de quatro queijos, napolitano, frango com catupiry, strogonoff,
morango com chocolate, banana com açúcar e canela ou chocolate, doce de leite
e dois amores.
A Leve A Vida
Light estará servindo em formato de cone. O cardápio traz o cone de
frango cremoso (cone crocante com parmesão assado, recheado com frango ao
molho de queijos, cream cheese e batata palha; cone de kafta (cone
crocante com parmesão assado, recheado de kafta bovino com temperos árabes,
alface, tomate e molho de alho com iogurte; cone sorvete (cone confeitado
com chocolate preto e cookies, com 2 bolas de sorvete diamante negro e o cone
confeitado de chocolate branco com coco, com 2 bolas de sorvete de raffaello da
ferreiro rocher).
O Rota
Grill estará servindo opções de hambúrguer com linguiça Blumenau ou
com Cracóvia homenageando a gastronomia anfitriã e ainda terá a opção do
tradicional hambúrguer de costela, de nossa gastronomia
brasileira.
O The Falks será
o representante da gastronomia argentina. Seu sanduíche, conhecido
como choripan é feito com linguiças artesanais recheadas de queijo
provolone ou linguiça recheada de bacon em pão de baguete e clássico molho
chimichurri. O acompanhamento será crisp de cebola ou então a farofinha de
torresmo.
NA POLSKAFEST HAVERÁ
CERVEJA ARTESANAL E VILA DA VODKA
As bebidas do evento
estarão muito diversificadas. Haverá a Vila da Vodka com uma equipe
fazendo desde a tradicional shot dose para o brinde polonês tão conhecido, em
que se ergue o copo e se exclama “NAZDROVIA”, até drinks mais leves que recebem
sucos e pedaços de fruta. O espaço da Jägermeister, e o tradicional Submarino
(Chopp de 400 ml com uma canequinha personalizada do evento contendo
Steinhaeger) do Bar do Alemão, também estarão neste
ambiente.
Os
chopes de 400 ml serão comercializados a partir de R$ 8,00 o pilsen e a partir
de R$ 10,00 os sabores da cervejaria patrocinadora do evento Dalla
Bier (chopp pilsen, Munick, Dunkel, Weiss, APA, Dry Stout e Chopp de Vinho),
e R$ 10,00 o pilsen das artesanais e a partir de R$ 12,00 os sabores das
choperias artesanais: Wenski Bier que entrará com Red Weizen, Curupira
(American Indian Pale Ale), Baltic Porter, Bitter Bock e Malina (framboesa em
polonês, que é uma Witbier de framboesa); Ol Bier com os sabores
APA, Bellgian IPA, Oatmeal Stalt); Ecobier com o chopp de vinho e o chopp
escuro.
O evento terá uma
programação diversificada, com atrações culturais voltadas para toda a família.
Serão apresentações de danças típicas com grupos folclóricos poloneses e de
etnias convidas, shows, gastronomia, bebidas e atrativos para as
crianças.
Serviço: 1ª Edição
do PolskaFest
Data do evento: Dias 15
(entrada franca), 16,17 e 18 de Junho de 2017.
Local: Parque Cachoeira
(Rua Ceará, nº 65) em Araucária - PR
Horário: Das 11h às
22h.
Classificação:
Livre.
Realização: Alô
Eventos, empresa que possui 20 anos de experiência neste
segmento.
Coprodução: Grupo
Noah.
Concepção: Agência
Birds.
Apoios: Prefeitura do
Município de Araucária, Convention & Visitors Bureau de Curitiba, Região e
Litoral, Arca Aliança Criativa, Secretaria da Cultura do Paraná, Secretaria de
Estado de Esporte e Turismo e Casa da Cultura Polônia
Brasil.
Ingressos: Disk
Ingressos: 41 3315-0808 - www.diskingressos.com.br
Valor: Meia-entrada R$
12,00/ Inteira R$ 24,00.
PROGRAMAÇÃO DA
1ª POLSKAFEST:
15/06 -
QUINTA-FEIRA
11h - DJ
Gipsy
14h45 - Grupo Polonês
Wiosna
15h - Banda Alemã
Freunde Musikanten
17h45 - Grupo Polonês
Wisla
18h - Missa com Padre
Lourenço Biernaski
19h - Cerimônia
Oficinal da 1ª Polskafest
19h30 - Grupo Polonês
Wisla
20h Orquestra
Continental
16/06 -
SEXTA-FEIRA
11h - DJ
Gipsy
16h - Orquestra
Continental
17h45 - DJ
Gipsy
18h -
Leash
20h - Grupo Polonês
Wawel
20h30 - Confraria da
Costa
17/06 -
SÁBADO
11h - DJ
Gipsy
13h30 - Banda
Branca
15h15 - Grupo Árabe Cia
Shara Kadosh
16h - Luck
7
17h45 - Grupo Árabe Cia
Shara Kadosh
18h - Mandala
Folk
20h - Grupo Folclórico
Junak
20h30 - Coração
Nativo
18/06 -
DOMINGO
11h - DJ
Gipsy
13h - Grupo Italiano
Giardino D'amuri
13h30 - DJ
Gipsy
14h30 - Grupo Polonês
Wesoly Dom
15h - Os Gaideski &
Cia
16h45 - Grupo Germânico
Original Einigkeit Tanzgruppe
17h30 - Grupo Tá na
Moda
19h30 - DJ
Gipsy
20h - Garotos
Galponeiros.
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