O
empreendimento, especializado em cookies e delícias da culinária norte
americana, se consolidou como uma das grandes referências da gastronomia
curitibana
Conhecida pelo cardápio versátil, composto por sobremesas generosas,
com destaque para a grande variedade de cookies, e de dar água na boca, a
Cookie Stories, empreendimento criado pelas irmãs Camila e Rafaela
Camargo, conta atualmente com três unidades próprias em Curitiba, mas
logo essa conta irá aumentar. Após lançar seu projeto de expansão por
meio de franquias, a marca curitibana inaugurou uma unidade no Shopping
Estação, e agora se prepara para abrir as portas, a partir de
quinta-feira, dia 5 de Novembro, no ParkShoppingBarigüi.
Criada
em 2014, a marca nasceu com o objetivo de comercializar doces para
eventos, mas em 2017 inaugurou sua primeira operação de varejo,
tornando-se umas das confeitarias mais adoradas da capital paranaense.
Agora, a Cookie Stories tem como foco principal seu audacioso projeto de
franquias. “
A nossa intenção é expandir em um modelo onde seja possível
aliar a vontade de oferecer nossa experiência em mais lugares com
pessoas que tenham o desejo de pôr a mão na massa. A franquia permite
que os processos criados sejam ensinados e replicados, e o interesse de
fazer as unidades performarem bem é compartilhado entre nós e os
franqueados”, explica Rafaela Camargo.
Como
diferenciais, o empreendimento curitibano aponta seu propósito atual,
ético e sustentável, com ambiente moderno, alta qualidade dos produtos,
produção própria com receitas exclusivas, inovação constante,
investimentos em tecnologia e responsabilidade socioambiental. “Uma das
principais vantagens da Cookie Stories para franqueados é a nossa
fabricação própria e padronizada, que facilita o treinamento e garante o
padrão de qualidade. Nossa cozinha industrial tem capacidade para
suprir o volume de vendas das duas unidades já existem e de futuras
franquias”, explica Camila.
A
unidade do ParkShoppingBarigüi contará com 40m² e terá um cardápio
similar ao da loja conceito, com grande variedade de opções, receitas
inovadoras e sabores únicos, como cookies clássicos, veganos e
recheados, além de opções inusitadas como o Brookie, uma combinação do
tradicional cookie com o delicioso brownie. O menu oferecerá, ainda,
opções de salgados, cafés especiais e bebidas quentes e geladas, marcas
registradas do empreendimento. “
Nossas lojas são frequentadas por um
perfil de público que gosta de histórias, de conhecimento e de viagens,
que respeita as diferenças e apresenta um olhar de cuidado com o
planeta. Queremos refletir essa imagem em nossas franquias, mantendo o
padrão de qualidade e satisfação de nossos clientes”, completa Rafaela.
A quarta unidade da Cookie Stories em Curitiba vai funcionar a partir desta quinta-feira, dia 5 de Novembro, no 2º andar do ParkShoppingBarigüi (Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600). Para mais informações sobre a marca curitibana, acesse o site www.cookiestories.com.br.
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