. Alice Varajão

A Casa da Azeitona realiza  degustação de fondue de queijo no próximo sábado dia 30, a partir das 11 horas, no  Armazém Seu Luiz (Av. 7 de Setembro, 6131) uma degustação de fondue de queijo com o chef Jean Marchese . A degustação é aberta ao público e acontecerá até às 16 horas, também em outras duas unidades da Casa da Azeitona, na Av. Iguaçu, 481 e na Al. Júlia da Costa, 1829. O fondue de queijo é um prato suíço com contornos de requinte pelo seu ritual de preparação e a forma que é saboreado. É tradicionalmente mais consumido nos dias frios e os queijos mais adequados para a elaboração do prato são o Emmental, Comté e Gruyere. Nesta semana de 25 a 30/06 serão sorteados fondues de queijo no Facebook oficial da Casa da Azeitona ( facebook.com/casadaazeitona ). Sobre o Armazém Seu Luiz – foi idealizado pelo empresário José Ricardo Pavanello, filho do “seu Luiz”, proprietário da Casa da Azeitona que existe desde 1958. O armazém segue o conceito de secos e m...

Moluscos e peixes defumados são novidades no mercado curitibano A rede de lojas da Casa da Azeitona, que inclui as unidades da Iguaçu (av. Iguaçu, 481), Bigorrilho (Al. Júlia da Costa, 1829), Mercado Municipal e Armazém Seu Luiz (av. 7 de Setembro, 6131), apresenta os produtos da marca Marithimu’s Frutos do Mar que são moluscos - ostra, polvo e mexilhão - e peixes - truta e salmão - defumados. Os produtos são originários de Santa Catarina, apresentados em conservas de 200g em óleo comestível, que permitem o consumo imediato. As especiarias são elaboradas com matérias-primas selecionadas e submetidas a um processo de defumação, com o mergulho em uma mistura de água, sal e essência natural de fumaça, “este mecanismo é reconhecido e recomendado pela Comunidade Europeia, isento de substâncias tóxicas e acrescenta sabor e aromas delicados às características originais de cada produto”, explica o empresário Marcelo Wippel da Silva, um dos fundadores da empresa. Após a desidratação aco...

O Armazém Seu Luiz promove bate-papo sobre vinhos neste sábado Acontece neste sábado (17), às 11 horas, no  Armazém Seu Luiz um bate-papo e uma degustação de vinhos da Dezem Vinícola com a enóloga e sommelière Sonia Maria Petri , professora do Centro Europeu e colunista da Revista Vinícola, e com a sommelière Thays Ferrão, professora da Universidade Positivo e do Instituto Cultural do Vinho. A ideia do encontro é abordar o universo dos vinhos, harmonizações básicas e produtos com valores acessíveis, além de uma troca de informações e conhecimento entre os amantes e simpatizantes da bebida. O Armazém Seu Luiz faz parte da rede de lojas da Casa da Azeitona , que segue o conceito de secos e molhados e disponibiliza ao consumidor um grande mix de produtos. As adegas reúnem cerca de 700 rótulos, entre eles vinhos, destilados, cervejas, licores e espumantes - uma grande variedade de bebidas nacionais e importadas. “ Queremos fazer um encontro informal para que os ...