VINHOS VERDES INDICADOS PARA A BACALHOADA
Os Vinhos Verdes são os mais indicados pelos sommeliers para combinar com a tradicional Bacalhoada Quando chega esta época do ano, Páscoa, a procura frenética não é somente pelos deliciosos ovos de chocolate. Quem segue a tradição não dispensa um bom bacalhau acompanhado de um vinho adequado. E aqui começa a dura tarefa de combinar esses dois ingredientes, para um almoço de domingo, neste ano a data cai no domingo, dia 8 de Abril. Os sommeliers da Adega Brasil Show Room e Adega Brasil Delicatessen sugerem alguns para quem está em dúvida sobre como harmonizar pratos principais e sobremesas com vinhos. Por terem uma acidez marcante, os Vinhos Verdes são a combinação perfeita para acompar a bacalhoada. Alexandre Abranches Kuhas , da Adega Brasil Show Room, indica o Casal Garcia Branco (R$21,80) e o Quinta da Aveleda (R$21). Já Washington Uchôa, da Delicatessen, sugere um Vinhas Altas (R$ 25,90) e Varanda do Conde Branco (R$32,90), ambos para qualquer iguaria feit...