INSTITUTO CERVANTES PROMOVE OFICINA DE AZEITE
O Instituto Cervantes de Curitiba promove e realiza na próxima semana uma Oficina de Degustação de Azeite de Oliva A oficina gustação será realizada nas depedências do MON, o dia 8 de Maio( terça-feira), às 19 horas. Objetivos: - Transmitir ao público como o Azeite de Oliva possui um papel essencial dentro da dieta mediterrânea, classificada pela UNESCO como Patrimônio Imaterial da Humanidade, em novembro de 2010. - Será conhecido às linhas de investigação das propriedades e os benefícios para a saúde derivadas do consumo de azeite de oliva, tais como o papel importante na prevenção e luta contra o câncer de mama em seres humanos. Estrutura da oficina : 1. Apresentação sobre o Azeite de Oliva: obtenção, características, propriedades, benefícios para a saúde (relacionado com os últimos avanços científicos). 2. Prova de Azeite de Oliva: preparação, explicação de seus valores nutricionais, degustação de diferentes tipo de azeite. Na prova do azeite de oliva se realiza o...