COMIDA ÁRABE DO VELHO ORIENTE DÁ MAIS SABOR À DIETA
A gastronomia árab e é uma das mais saudáveis do mundo e promete ajudar aqueles que têm como resolução de Ano Novo: emagrecer. O restaurante árabe Velho Oriente preparou um roteiro nutricional que vai te ajudar na hora de escolher os alimentos da sua dieta, tudo saudável e com muito sabor. Segundo a restauranter do Velho Oriente, Vaneska Berçani, especialistas apontam que as comidas sírio-libanesas são uma ótima opção para manter a dieta. “ A culinária árabe utiliza alimentos de todos os grupos alimentares que combinados promovem a ingestão equilibrada de nutrientes, fibras e proteínas ”, explica Vaneska. Rica em sabores, texturas e benefícios para a saúde a comida de origem árabe é preparadas com pouca gordura animal, utilizando azeite de oliva na maioria das receitas. Uma das dicas do Velho Oriente é dar preferência aos grelhados e assados (que são mais variados que as opções fritas) e aos molhos feitos com coalhada ou iogurte e utilize o mel como adoçante. O ...