. Alice Varajão

Espaço Gourmet abre as inscrições para o curso de Master Chef com bidiplomação Já estão abertas as matrículas para o curso de Master Chef com bidiplomação, promovido pelo Espaço Gourmet Escola de Gastronomia . A novidade traz uma parceria com o The Culinary Institute of America no Napa Valley (Califórnia) e visa atingir pessoas que buscam um programa de excelência que traga o conhecimento aprofundado da gastronomia em um curso formatado por duas grandes escolas. O curso de Master Chef é composto por 540 h/aula no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia de Curitiba, e 30h/aula no CIA no Napa Valley, na Califórnia. Haverá turmas nos períodos da manhã e da noite, sendo que cada uma delas possuirá 14 alunos no máximo, o que deve facilitar a transferência de conhecimento e a interação com os professores. Ao final das aulas, que duram cerca de nove meses, cinco entre os 14 alunos de cada turma estudarão no CIA no Napa Valley, na Califórnia uma das melhores escolas de gastronomia do mun...