. Alice Varajão

                                                                      Comida Latina é um dos destaques da Semana de  Gastronomia da Costa  Esmeralda, entre tantas receitas e modos de preparo, durante as oficinas, aulas shows e workshops e possibilidades de cozinhar com amor. Desperte os sentidos...              Na próxima segunda-feira (25 de Julho) o chef Raul Carrasquillo , sócio do Arragui Bistrô Bar de Curitiba, participa da 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, em Santa Catarina. O chef foi convidado pelo Centro Europeu para comandar...

Uma semana para curtir a boa gastronomia da Costa Esmeralda em Santa Catarina No litoral catarinense se realiza a 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda evento que vai reunir alguns dos melhores chefs de renome nacional e internacional, em workshops, oficinas e aulas-show.  Os restaurantes de Itapema, Porto Belo e Bombinhas apresentam aos clientes pratos especiais. Festival movimenta economia da região na baixa temporada São 24 restaurantes da Costa Esmeralda que apresentam pratos especiais para moradores e turistas. A Rota Gastronômica  teve início no dia 1º e segue até o fim do mês. O festival integra a programação da 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, de 23 a 30 de julho, apresenta ainda aulas com escolas renomadas e grandes chefs. Entre as delícias, muitas com frutos do mar, como Camarão com creme de abacaxi ( fotografia 1), Congrio a Quatro Mani, Tranche de Linguado ao molho de Champagne e Frutos da ...