. Alice Varajão

Vinhos aclamados pela crítica compõem uma verdadeira noite encantadora Adega Brasil Delicatessen & Presentes em parceria com a Importadora Porto Mediterrâneo promovem um incrível jantar harmonizado A Porto Mediterrâneo, empresa especializada na importação e distribuição de bebidas, é a atração do próximo jantar harmonizado elaborado pela Adega Brasil Delicatessen & Presentes e organizado pela equipe do sommelier da casa Washington Uchôa. O evento marcado para 2 de Agosto vai contar com a presença do Sr Júlio Cesar Schimitt, diretor da importadora. Além de ministrar uma palestra e servir os vinhos mais pontuados da região, Schimitt vai ser o responsável também pelo menu da noite. Os rótulos escolhidos muito consagrados, são o Pasanau Ceps Nous 2008 , vinho tinto com uma delicada acidez; o Pasanau La Morena de Monsant ; o Pasanau Finca la Planeta 2005 conhecido por ser maduro, picante e com taninos doces e finalmente o vinho Pasanau El Vell Coster . Este último a garrafa...

Premiado rótulo Seña é o escolhido para abrilhantar Jantar Harmonizado que se realizará dia 25, segunda-feira A Adega Brasil Delicatessen e Presentes já referência em eventos enogastronômicos, promove na próxima segunda-feira (25) o “Jantar Harmonizado”, sob o comando da sommelier Giuliana Ferreira. Ela, que faz parte do programa Wine Educacion da Expand, vai falar sobre os rótulos chilenos Arboleda em duas versões, Carmenère e Cabernet Sauvignon. Mas o destaque da noite será o ícone do mundo dos vinhos, Seña. Seu preço de mercado gira em torno de R$ 480 a garrafa. Ele foi criado em 1995 e de lá pra cá, todas as safras foram bem pontuadas pela crítica internacional. Sua assemblage é formada pelas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère e Malbec. O investimento é de R$ 100 por pessoa, inclui degustação, água e jantar. Os convites já podem ser adquiridos pelos telefones 41 3014 0796 ou 41 8439 1817. O evento acontece das 19h30 às 22h30. Sobre Giul...

UMA DEGUSTAÇÃO QUE VALE OURO é assim será na próxima terça-feira, dia 8 de Maio na Adega Brasil Delicatessen e Presentes que promove evento com o Österreich Gold Ouro 23 quilates no espumante. É isso mesmo que a Adega Brasil Delicatessen e Presentes vai apresentar na próxima degustação, marcada para dia 8 de Maio, terça-feira, às 19h30. O Österreich Gold é um espumante austríaco premiado, produzido com uvas selecionadas e incrementado com flocos de ouro 23 quilates, comestíveis. Estes flocos reluzem e a efervescência natural da bebida destaca ainda mais o fino aditivo, provocando um efeito encantador. Os apreciadores de raridades como esta, podem aproveitar a oportunidade e já reservar seu lugar no evento. O investimento é de R$ 50 por pessoa, antecipado, ou R$ 70 no dia. A loja fica na Avenida Candido Hartmann, 1485- Bigorrilho, em Curitiba. Mais informações e reservas pelo telefone 3014-0796 ou pelo e-mail uchoa@adegabrasil.com.br. Segundo o sommelier Washigton Uchôa...

Outra opção e sempre referida por mim pra vocês, é a Adega Brasil e a Delicatessen que sempre tem excelentes opções de presentes e para a festa da virada. Foto de Priscila Fiedler. O ANO NOVO ESTÁ AÍ  - Ainda dá tempo de preparar tudo para uma virada de ano perfeita A semana para o Natal é sempre marcada pela correria para deixar tudo pronto a fim de receber o ano que está por vir. Com a ceia do dia 31 não é diferente . Mesmo sabendo que a data está se aproximando, tem sempre quem deixe todos os preparativos para a última hora. Pensando nisso a Adega Brasil irá atender em horários especiais neste fim de ano para ajudar a todos os festeiros. Com um catálogo recheado de bebidas perfeitas para a data, a preços que atendem todos bolsos a distribuidora trabalha com inúmeras marcas, desde espumantes como os conhecidos: Salton, Mumm e Aurora, até famosas champagnes de rótulos internacionais como: Veuvet Clicquot, Perrier Jouet e Möet & Chandon. Os produtos da Adega ...

Amanhã terça-feira dia 25 acontecerá a última degustação deste ano na Adega Brasil Delicatessen Este ano foi produtivo para a Adega Brasil Delicatessen e para seus clientes. Nos eventos, as mais variadas marcas e tipos de bebidas foram apresentados. A empresária Alessandra Poliseli Fávero e o sommelier da casa, Washington Uchôa, anunciaram a última e especial degustação do ano, que terá como tema grandes vinhos espanhóis e portugueses, importados pela Porto Mediterraneo . Faça sua reserva e agende-se pra este evento amanhã, dia 25 de outubro, às 20 horas na loja, da Av. Cândido Hartmann.

Adega Brasil Delicatessen recebe a nova estação com espumantes A empresária Alessandra Fávero dá sequência às constantes degustações de vinhos em sua loja, Adega Brasil Delicatessen , e no próximo dia 22 de setembro, às 20 horas, recebe o sommelier André Porto  para conduzir uma apresentação sobre a vinícola Casa Valduga e o Método Champenoise. Com a produção e organização assinada pelo competente sommelier Washington Uchôa, que está sempre à frente dos eventos enogastronômicos da casa, os rótulos Casa Valduga Arte Brut, Casa Valduga Premium Prosecco Brut, Casa Valduga Premium Blush, Casa Valduga 130 anos, Casa Valduga Gran Reserva Extra Brut, Casa Valduga Gran Reserva Nature Brut e Maria Valduga Brut, considerado a jóia do espumante brasileiro, foram os escolhidos para a ocasião. O acontecimento será seguido de harmonização comandada pelo chefe de cozinha Francisco Castellano que irá servir uma Paella Valenciana na companhia do espumante Casa Valduga Amante Rose de...

UMA DEGUSTAÇÃO DE VINHOS ARGENTINOS Os rótulos da enóloga argentina Susana Balbo serão degustados nesta terça-feira (12) na Adega Brasil Delicatessen É amanhã, terça-feira (12),quando a empresária Alessandra Fávero e a importadora Cantu , promovem na Adega Brasil Delicatessen uma degustação especial, a partir das 20 horas. Desta vez, serão apresentados os rótulos da enóloga argentina Susana Balbo que, será representada pelo embaixador da vinícola no Brasil, Rodrigo Fumagali. Os presentes poderão saborear a variedade: Crios de Susana Balbo Torrontes, Susana Balbo Brioso, Crios de Susana Balbo 50% Syrah 50% Bonarda e Susana Balbo Malbec Mendoza. Os convites custam R$ 70 por pessoa e podem ser reservados por telefone no (41)3014-0796. Na Adega Brasil Delicatessen – Avenida Candido Hartmann, 1485 - Bigorrilho - Curitiba.

A degustação desta terça-feira, 22 de Abril, na Adega Brasil Delicatessen é de vinhos da África do Sul. Nesta degustação serão presentados rótulos da vinícola Avondale, da África do Sul. A conhecer, Les Pleurs Syrah, Pinotage, Syrah Reserva, Chenin Blanc, Joint’s Ducks e Muscat. Os vinhos são produzidos ao pé das montanhas Klein Drankestein e um dos diferenciais da Avondale é o cultivo bio-logic da uva, ou seja, a produção obedece a um sistema ecológico que mantém o vinhedo em pleno equilíbrio. A degustação contará com palestrantes de São Paulo, da Importadora Vinhos do Mundo, além do sommelier da casa, Washington Uchôa. Para participar da degustação deve confirmar a presença antecipadamente pelo fone (41) 3014-0796. O valor é de R$ 50, por pessoa, ou a aquisição de um dos rótulos da vinícola. Na Adega Brasil você encontra rótulos de todo o planeta. O evento está marcado pra começar às 19h30, na Av. Cândido Hartmann, 1485- Bigorrilho, em Curitiba. Mais informaçõ...

O ano já começou e por conta de estarmos chegando à segunda quinzena de Fevereiro a  Adega Brasil Delicatessen volta a promover eventos enogastronômicos Após receber pedidos seguidos dos clientes, o sommelier Washington Uchôa Junior teve a ideia de promover degustações mensais para os habitués do estabelecimento. Para começar o ano, na terça-feira, dia 15, a partir das 19h30, acontecerá a primeira harmonização, que vai contar com a participação da importadora Enoteca Fasano . O evento será promovido no Espaço Gourmet da loja, preparado com todo o equipamento necessário para palestras e apresentações. Nesta degustação, serão servidos cinco rótulos chilenos e explicadas cada peculiaridade, harmonizando com tábuas de frios importados e pães caseiros. Este primeiro encontro será conduzido pelo próprio Uchôa, que vai demonstrar cada toque da alta gastronomia casual. A Adega Brasil Delicatessen fica na Avenida Cândido Hartmann, 1485. O horário de atendimento é das 10h ...

A recém inaugurada Adega Brasil Delicatessen promove degustação ddo Bottarga Após ter sido inaugurada em novo endereço, a Adega Brasil Delicatessen promove nesta sexta-feira, uma degustação de Bottarga Gold , conhecido como o verdadeiro caviar brasileiro. Bernardo Leandro Fuck, diretor comercial do produto, irá demonstrar e explicar como fazer pratos e com quais bebidas harmonizar, já que é um alimento versátil. Ela pode dar um toque especial e sofisticado a qualquer receita, de entradas a pratos principais, seja fatiada ou ralada. O evento será aberto ao público, e a iguaria poderá ser degustada, das 15 às 20 horas. Para quem ainda não foi esta é uma boa ocasião pra conhecer as instalações da Adega Brasil Delicatessen fica na Avenida Cândido Hartmann, 1485, no bairro Mercês. Mais informações (41) 3014-0796.

A ADEGA BRASIL promove hoje dia 18 de Novembro, a partir das 20 horas, coquetel para convidados, e apresentar o novo endereço da  Adega Brasil Delicatessen . A nova loja fica na Avenida Cândido Hartmann, 1485, na esquina com a Rua Jacarezinho. Lá você poderá encontrar vinhos, destilados, queijos, especiarias e presentes especiais. Tem estacionamento próprio. http://www.adegabrasil.com.br/