APRENDER A PREPAR AS CEIAS e ...
Já é semana que vem um dos Cursos para as Ceias de fim de ano no Espaço Gourmet Gastronomia , que está com inscrições abertas para a série de aulas-show sobre a preparação das ceias de final de ano, “os anfitriões das festas terão mais tempo para o planejamento do jantar. Teremos várias aulas até a semana que antecede as comemorações”, comenta o diretor da escola de gastronomia chef Márcio Silva. Para a próxima segunda-feira, dia 9, às 19 horas, o tema é a Ceia de Ano Novo, no comando e orientação da cozinha o chef Danielo Garramone. Que prevê no cardápio, costelinhas de porco com maçãs; bacalhau com mariscos; lombo recheado com cogumelos, ameixas e especiarias; camarão com arroz de passas e pignoli e folhado com frutas secas. Ao final da aula, os alunos poderão saborear a ceia harmonizada com um espumante. O Espaço Gourmet Gastronomia fica na Alameda Prudente de Moraes, 129 – fundos. Telefone (41)3019-0437. *** Aliás, o chef Márcio Silva , diretor do Espaço Gourmet Gastronomia, que vo...