. Alice Varajão

Degustação vertical de Lote 43 em Brasília será conduzida pelo diretor e enólogo da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, que estará em Brasília no dia 30 de Junho para uma degustação vertical do famoso Lote 43 . As safras de 1999, 2002, 2004, 2005 e 2008 do vinho serão degustadas em um jantar harmonizado no restaurante Dom Francisco, da Associação dos Servidores do Banco Central de Brasília (ASBAC), com organização da Associação Brasileira de Sommeliers ABS - Brasília. O Lote 43 , é um vinho tinto elaborado apenas em safras excepcionais com as uvas provenientes do Vale dos Vinhedos (Rio Grande do Sul), no vinhedo que leva o mesmo nome, para homenagear o patriarca da família, Giuseppe Miolo, que se instalou no lote de número 43 quando chegou ao Brasil, vindo da Itália, em 1897 “A elaboração do Lote 43, corte de e 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon se adapta ao conceito do "cru", que se refere ao pedaço especial de terra cultivada com um vinhedo dentro de uma área de denomina...

Com um evento no PaneOlio foi aberta a agenda da ABS-PR Outros encontros enogastronômicos já estão sendo preparados pela Associação de Sommelieres no Paraná, com objetivo de fomentar consumo do vinho no estado O PaneOlio Ristorante & Caffè recebeu na noite de ontem (15), apreciadores de vinhos e da boa mesa, sommeliers e profissionais da imprensa, para o primeiro jantar enogastronômico do ano, promovido pela Associação Brasileira de Sommelier do Paraná ( ABS-PR ). Este evento foi realizado em parceria com a Cantu Importadora que propôs harmonizações dos pratos criados pelo chef Betinho Valente, com rótulos das vinícolas Quinta do Vallado e Susana Balbo. A harmornização foi aberta com o vinho prosecco italiano La Pieve e os tradicionais antepastos da casa. Antes dos pratos serem servidos, os presentes ouviram as descrições dos vinhos da enóloga argentina Susana Balbo, apresentados pelo embaixador da vinícola Dominio del Plata, Rodrigo Fumagalli . Em seguida a embaixado...