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VIN BISTRô AGORA ABRE AOS DOMINGOS

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O restaurante Vin Bistrô passa a abrir aos domingos O Restaurante Vin Bistrô, que está localizado na Rua Fernando Simas, 260,  a partir deste domingo, dia 10 de Julho, passa a abrir aos domingos. Desde sua inauguração, há dois anos, o restaurante funcionava para almoço e jantar de segunda a sábado. Segundo o sommelier e propietário, “ Devido a muitas solicitações de nossos clientes, passamos a atender no almoço de domingo ”, avalia Ronaldo Bohnestengel.   Sob o comando da Chef Renata Abreu , o cardápio está todo renovado para este Inverno. Dentre as novidades está o Camarão Grelhado com Risoto de Alcachofra e redução de vinho branco com ervas frescas; Paleta de Javali assada, servida com purê de mandioquinha e molho escuro de estragão, Filé mignon Rossini (fotografia) servido com espinafre, patê de Foie Grass, molho de uvas passas e batatas souflé; entre outros saborosos pratos. Aproveite para conferir mas não sem antes fazer sua reserva pa...

WINE DINNER DA BODEGAS & VINHEDOS PASCUAL TOSO

JANTAR E DEGUSTAÇÃO DE VINHOS acontece nesta quinta-feira, dia 7 de Julho, no Vin Bistrô A importadora Vinoteca Brasil promove Wine Dinner especial com uma das vinícolas argentinas de maior prestígio internacional, a Bodegas & Vinhedos Pascual Toso S.A. O evento está marcado para às 19h30, no Vin Bistrô Adega & Restaurante e será conduzido pelo export manager Julian Orti, representante da marca. Para harmonizar, será servido jantar assinado pela chefe de cozinha Renata Abreu.   No cardápio, combinação de canapés variados com Espumante Toso Brut; pão italiano, ciabata de vinho, focaccia, grissini, manteiga e patês de couvert; como entrada um delicioso Mantecatu de Bacalhau com Velute de Açafrão combinado ao Espumante Extra Toso Chardonnay 100%; o primeiro prato é o Confit de Canard servido com Batata Boulanger harmonizando com um Pascual Toso Malbec Reserva e Alta Reserva Syrah; o segundo, Paleta de Cordeiro com Risoto Tartufo servido com um Pascual Toso Finca Ped...