CLUBE DO MALTE PROMOVE HAMBÚRGER RECHEADO E NOVA PAGAN
Clube do Malte promove hambúrguer recheado em noite de lançamento da nova cerveja Pagan A noite de quinta-feira, dia 13 de Junho, promete algumas novidades no Clube do Malte . Sua carta de cervejas vai ganhar um novo rótulo: a Pagan Dragon´s Blood Wine , um estilo que tem origem na Inglaterra do século XIX, ainda inédito no Brasil, chamado Barleywine . Trata-se de uma cerveja mais amarga, com 51 IBU’s, de coloração âmbar, com 9,5% de teor alcoólico, muito malte e lúpulo. É uma cerveja para se tomar bem devagar e leva este nome, pois pode ser tão encorpada quanto um vinho. Esta é a quarta cerveja da linha Pagan produzida pela cervejaria GaudenBier. Pensando na harmonização destes sabores, o chef Théo Salvador criou o Hambúrguer Recheado Clube do Malte feito com carnes selecionadas e quatro opções de recheio: cheddar e bacon; quatro queijos; provolone e peperone; e camembert e cebola crocante. Cada hambúrguer é feito de maneira artesanal com uma m...