. Alice Varajão

Na próxima  sexta-feira, dia 8 de Julho, a exposição “ Oeste a leste” , assinada pelo artista britânico Simon Thompson, em cartaz no Quintana Café e Restaurante . A mostra marca a celebração de aniversário do espaço, que chega aos seus oito anos, em uma grande festa de cultura que não fica apenas nas artes plásticas. Na mesa gastronômica, pratos típicos das regiões visitadas por Simon deixam as telas e invadem a refeição do dia com sabores e experiências únicas e especiais.  Após viver no Japão por sete anos e vir para Curitiba em 2006, Simon retornou recentemente ao oriente para uma viagem cultural e artística de seis meses a Dubai e Kuwait. Por lá, pintou telas em tinta acrílica e carvão, inspirado por suas experiências vividas na região do oriente. A fim de trazer um pouco mais de sua vivência, o Quintana apresenta na mesa gastronômica pratos como o machboos, feito com frango misturado ao arroz e temperado com especiarias como cardamomo, canela, limão seco,...

A artista Kitty Harvill vai executar pintura ao vivo na próxima sexta-feira (dia 9 de Outubro) entre as 11h30 e 16 horas no Quintana Café e Restaurante onde a artista plástica está com a exposição "Pinceladas da Natureza". Nesta sexta-feira, o Quintana Café e Restaurante promove o "Dia da Artista", ação especial em homenagem à exposição "Pinceladas da Natureza", assinada por Kitty Harvill . Na ocasião, a artista estará presente e pintará uma tela ao vivo, em frente ao público. Todos terão a oportunidade de ver o processo de criação da artista, além de apreciar suas obras em exposição no restaurante.  A tela será leiloada, e os fundos da venda serão revertidos para a causa dos índios Guarani-Kaiowá, ação apoiada pelo restaurante. Avenida Batel, 1440 - Batel. Site www.quintanacafe.com.br 

É por meio de um olhar atento que Kitty Harvill e xpressa o seu amor pela fauna e flora brasileira, retratada na mostra “ Pinceladas da Natureza ”, em cartaz no Quintana Café e Restaurante. Em suas obras, a artista norte-americana busca dar destaque a belezas naturais e, desta forma, incentivar a preservação das florestas tropicais, uma das maiores riquezas do Brasil. Ao todo, Kitty traz ao Quintana 29 obras, que retratam recortes da natureza de diversas partes do Brasil, inclusivo do estado em que escolheu para residir no Brasil, com a obra “A Gralha do Paraná”. A mostra permanece em cartaz até 26 de Outubro. Sobre a artista Desde criança, Kitty já era apaixonada pela natureza, em especial a Floresta Amazônica. Seus cadernos eram recheados de recortes de flores, pássaros e outros animais brasileiros, e ao ver uma exposição no Central Park, em Nova York, sobre o tema, seu amor se intensificou ainda mais. Seu desejo era simples: poder fazer algo que pudesse...

A  chef Gabriela Carvalho  participa da edição 2015 do evento  MESA Ao Vivo Paraná , que começa nesta quarta e quinta-feira, 16 e 17 de Setembro. Responsável pelo Quintana Café e Restaurante, estabelecimento conhecido por trabalhar os pilares da  EcoGastronomia Cultura l, Gabriela apresenta em sua aula-show nesta quarta, às 15h45, o dukkah, tempero egípcio com  ingredientes regionais, super versátil! "Um tempero, quatro receitas e dez pratos", exemplifica Gabriela. Para além desta participação no evento, o espaço recebe também, na quinta-feira, um jantar especial, como parte da programação  "O Melhor das Cidades ", que acontece no próprio Quintana, localizado na Avenida do Batel, 1440. Mais informações: (41) 3078-6044. O evento MESA Ao Vivo Paraná acontece no Museu Oscar Niemeyer, Rua Marechal Hermes, 999 – Centro Cívico - Curitiba . Mais informações: www.mesaaovivoparana.com.br.

Clientes e convidados vão viver experiências das cidades da Inglaterra em homenagem ao artista que assina obras em exposição no restaurante Um almoço com pratos típicos ingleses, seguido por chá Darjeeling com scones – deliciosos bolinhos ingleses –, serão a base da gastronomia servida a clientes e convidados nesta quinta-feira, dia 23 de Abril, no Quintana Café e Restaurante .   Na hora do almoço, às 11h30 e durante o chá da tarde entre 14 e 16 horas, em   homenagem a Simon Thompson , artista britânico que assina a mostra “Caminhar pelas Cidades”, em cartaz no espaço até o dia 19 de Maio. Durante o evento, os participantes terão a chance de conhecer mais sobre a obra do artista, interagir com ele, questionar e vivenciar por meio da gastronomia aquilo que ele pretende passar com suas telas. A data é de grande importância aos ingleses. Em 23 de Abril, eles celebram o Saint George’s Day, dia do Santo da Inglaterra. Por conta disso, o Quintana preparou um...

Neste sábado tem brunch com a artista plástica Ana Paula Clemente no Quintana  Acontece neste sábado, 28 de Março, a abertura da exposição " Sílaba ", por Ana Paula Clemente. O brunch conta com a presença da artista plástica, que estará a disposição para tirar dúvidas e apresentar seu trabalho. Além disso, a mesa gastronômica do Quintana contará com pratos inspirados nas obras de Ana Paula. Ingredientes que normalmente não se misturam, se unem em uma relação gastronômica divina. Uma delícia para o corpo e a mente! Sobre a exposição Imagens que se contradizem, e ao mesmo tempo se complementam. Assim a artista plástica Ana Paula Clemente define a mostra “Sílaba”, em cartaz no Quintana Café e Restaurante. “ As imagens podem ser entendidas separadamente, mas a obra acontece quando estão jun tas, como se o resultado final fosse uma palavra ”, define. Para dar início a este trabalho, feito em aquarela e gravura sobre papel, Ana Paula partiu de uma aquarela int...

Será realizado no próximo domingo, dia 29 de Junho, um almoço em homenagem à artista Rosicler Prager, que assina a exposição “ Alquimia das Cores ”, que se acontece no Quintana Café e Restaurante até o dia 1.º de Julho.  A mesa gastronômica, além do tradicional brunch servido no espaço durante os fins de semana, serão servidos pratos criados especialmente para a ocasião, inspirados na obra da artista plástica. Só pra lembrar, que aos domingos, o Quintana serve um delicioso brunch adaptado ao paladar brasileiro, composta por mais de 30 pratos entre opções frias e quentes, que tem no comando a chef Grabriela Vilar de Carvalho. O almoço tem início às 11h30 e segue até às 16 horas.  Já conhecido como espaço não só gastronômico, mas também palco de exposições de diversos artistas plásticos, fotógrafos e ilustradores, o Quintana Café conta ainda com uma biblioteca composta por mais de 2 mil títulos, que podem ser emprestados ou lidos no local. Tudo isso para garantir uma exper...

  Autor que faz aniversário no próximo dia 30 ganha ação especial no Quintana Café e Restaurante Em homenagem ao aniversário do célebre autor Mario Quintana , o espaço que leva o seu nome, Quintana Café e Restaurante, preparou uma ação especial, que acontece no dia 30 de Julho, das 12 às 14 horas. Os atores Levi Brandão e Monique Rau irão dramatizar poesias do autor durante o almoço, de forma intimista e pessoal. A celebração também comemora o aniversário de cinco anos do restaurante, comemorado no último dia 10. “ Vamos passar de mesa em mesa, a fim de trazer um momento especial a quem está almoçando ”, explica Levi. Cada leitura deve durar apenas cerca de dois minutos. Além de poemas do autor, os atores também devem trazer à tona a obra “Ora Bolas – O Humor de Mario Quintana”, livro de Juarez Fonseca que fala do dia-a-dia de Quintana e também de situações e momentos que relembram a personalidade do autor gaúcho. “Tudo será feito de maneira descontraída, para ...

Quintana Café e Restaurante inicia 2013 com nova exposição O Quintana Café e Restaurante inicia o ano de 2013 com uma nova exposição para seus clientes. A partir do dia 28 de Janeiro, entra em cartaz a série “Cartas Para Quintana”, assinada pela artista plástica Kézia Talisin. O local, já conhecido por seu cardápio com influências de todas as partes do mundo, aliada a pratos com ingredientes orgânicos e saudáveis, tem por objetivo oferecer um espaço no qual não só a gastronomia é o prato principal, mas também a cultura. Com “ Cartas para Quintana ”, a artista dá continuidade ao seu trabalho seriado em Ornatos Pop, no qual é possível apreciar sua assinatura e referencial artístico em arabescos. Nesta mostra,Kézia faz um elo entre a arte da palavra escrita e suas pinturas, em uma homenagem ao escritor Mario Quintana. Nesta poesia de pinturas, a artista estabelece versos cursivos românticos que passeiam pelo bidimensional e interagem harmonicamente com seus símbolos de pintur...

Ceia de Natal no Quintana O Natal já está prestes a chegar e é hora de preparar todos os detalhes para garantir uma bela ceia em família, com direito a todas as tradições e sabores inigualáveis. Confira os detalhes das opções de ceia do Quintana Café e Restaurante, que recebe encomendas para esta data especial até o dia 12 de dezembro . As opções são várias e levam à tona todos os sabores já conhecidos do restaurante, com receitas orgânicas e saborosas para você não se preocupar e aproveitar a ocasião em família. A sugestão do local é optar por pratos frios, com 150 a 300 gramas por pessoa. Já para os pratos quentes, estima-se entre 150 e 400 gramas por pessoa. Para fechar a refeição, opções de sobremesas deliciosas. A baixo a sugestão de cardápio, preparada pela chef de cozinha Gabriela Vilar de Carvalho. Você pode levar sua travessa ao local até o dia 20 de Dezembro, e a retirada dos pratos acontece no dia 24 entre 14h30 e 17 horas. Solicite seu pedido com atencedência!...

A Chef de cozinha do Quintana Café e Restaurante participa de bate-papo sobre o cenário da gastronomia em Curitiba A chef de cozinha Gabriela Vilar de Carvalho , responsável pelo Quintana Café e Restaurante, participa na próxima quinta-feira, dia  4 de Outubro, de um bate-papo sobre o atual cenário gastronômico de Curitiba. O evento conta ainda com a participação de outros 13 chefs de cozinha que, assim como Gabriela, integram a lista de convidados do livro Marca de Chef , disponível a partir deste mês nas livrarias da capital paranaense. Na obra, que reúne receitas que identificam a personalidade de cada um dos chefs participantes, Gabriela ensina a produzir uma original Tarte Tatin, torta de maçã caramelizada típica da França. Dudu Sperandio é outro jovem chefe que também participa do bate-papo na Livraria Cultura O  Chef de Cuisine Dudu Sperandio , é proprietário do Ernesto Ristorante, ele contribuiu com a obra disponibilizando cinco receitas autora...

Um dos meus restaurantes de eleição é o  Quintana Café & Restaurante , da Chef Gabriela Carvalho. Um lugar de referência na produção de pratos orgânicos e com preocupação ambiental. O restaurante realizou um pitstop (fechou entre domingo e terça por conta de uma manutenção). Localizado em uma casa de mais de 90 anos na charmosa Avenida Batel, o local passou por uma série de melhorias  tendo como finalidade a de atender com segurança e aconchego a todos os clientes fiéis da casa. O funcionamento ja´voltou ao normal nesta quarta-feira, dia 25 de julho, das 11h30 às 16 horas. Destaque no cardápio, para os pratos inspirados nas Américas, com opções bem brasileiras. O bolinho de arroz, a moqueca e o virado de feijão são algumas delas. Para conferir e para quem ainda não conhece o Quintana Café e Restaurante está localizado na Av. Batel, 1440 – Batel – Curitiba – Telefones: (41) 3078-6044 e (41) 3078-8944. Aberto todos os dias,...

Hoje à noite no Quintana Café & Restaurante tem início mais uma exposição da ilustradora e atriz Maurren Miranda O Quintana Café & Restaurante abre espaço para o novo trabalho da atriz e ilustradora Maureen Miranda, na exposição “ Santos e Anjos ”. A abertura da casa à noite nesta quinta-feira, dia 10 de Maio, a partir das 19h30, reforça alguns valores importantes do cotidiano da artista. “ No meu caso é difícil o exercício de não acreditar em alguma coisa, pois dentro de mim mora uma crença no outro, nas coisas, em Deus, em energia que é tão grande, mas tão grande, que explodiu nessa exposição ”, revela Maureen, devota de Santa Rita de Cássia, no texto de apresentação do projeto. A exposição das obras da artista plástica segue aberta ao público até o dia 2 de Julho, no horário de funcionamento do espaço gastronômico e cultural, também ganhou um cardápio especial – elaborado pela chef e proprietária Gabriela Vilar de Carvalho. “ Indiquei alguns...