3ª NOITE DOS CHEFS /PEQUENO PRINCÍPE
O Hospital Pequeno Príncipe realiza 3ª. Noite dos Chefs com presença de Zagallo nesta terça-feira dia 17, no Graciosa Country Club
Um time formado pelos melhores Chefs de Curitiba estão preparando uma noite especial em prol do Complexo Pequeno Príncipe. É a 3ª Noite dos Chefs, que será realizada às 19h30, no Graciosa Country Club. O evento marcará a adesão de Zagallo ao Programa Gols pela Vida.
A seleção de chef’s é formada por Geraldine Miraglia, Joy Perine, Ronaldo Bohnenstengel, Fabiano Marcolini, Diego Santos, Letícia Krause e, com uma preparação especial de cafés, Georgia Franco de Souza.
Depois do jantar, acontece o bate-papo com Mário Jorge Zagallo, 78 anos, primeiro futebolista a ganhar a Copa do Mundo como jogador (Copas de 58 e 62) e como técnico (Copa de 70). Ele também fez parte da comissão técnica da Seleção que ganhou a Copa de 94.
Ao participar da Noite dos Chef’s, ele anuncia oficialmente o seu apoio ao Programa Gols pela Vida, uma plataforma de projetos de captação de recursos em apoio às atividades de assistência e pesquisa científica do Complexo Pequeno Príncipe, que tem Pelé como padrinho.
Os ingressos custam R$ 140,00 ou R$ 800,00 mesa com 6 lugares. A compra pode ser feita pelo telefone (41)3310-1415 e o pagamento pode ser feito em até 3 vezes no Visa.
__________________________________________________
Conheça o menu da 3ª. Noite dos Chef’s
Couvert - Chef Geraldine Miraglia – (Oli Gastronomia)
Crostine de feijão branco e azeite de alecrim
Crostine de berinjela e ricota
Quichette de espinafre
Mini vol-al-vent de bacalhau
Pão levain
Grissini
Mousse de salmão e pimenta rosa.
Entrada Fria – Chef Joy Perine - (Restaurante Zea Mais)
Salada de folhas e endívias gratinadas com parmesão.
Entrada Quente – Chef Ronaldo Bohnenstengel -(Restaurante Vin Bistrô)
Polenta Bramata com ragout de cogumelos frescos.
Prato Principal 01 – Chef Diego Santos(Restaurante Edivino)
Namorado grelhado em crosta de coco, molho de camarões e palmito pupunha sautée.
Prato Principal 02 – Chef Fabiano Marcolini(Villa Marcolini)
Filetto Savoy - Filet mignon recheado com cogumelos frescos, envolto em massa folhada, molho de vinhos do Porto e Madeira.
Sobremesa - Chef Letícia Krause(Letícia Krause Gastronomia)
Conexão Brasil Portugal - Melão verde amarelo com gemas, claras... Ouro, prata e bronze.
Cafés - Georgia Franco de Souza - (Lucca Café)
Brand dos melhores grãos de cafés de Minas Gerais.
Ajude nesta iniciativa.
Um time formado pelos melhores Chefs de Curitiba estão preparando uma noite especial em prol do Complexo Pequeno Príncipe. É a 3ª Noite dos Chefs, que será realizada às 19h30, no Graciosa Country Club. O evento marcará a adesão de Zagallo ao Programa Gols pela Vida.
A seleção de chef’s é formada por Geraldine Miraglia, Joy Perine, Ronaldo Bohnenstengel, Fabiano Marcolini, Diego Santos, Letícia Krause e, com uma preparação especial de cafés, Georgia Franco de Souza.
Depois do jantar, acontece o bate-papo com Mário Jorge Zagallo, 78 anos, primeiro futebolista a ganhar a Copa do Mundo como jogador (Copas de 58 e 62) e como técnico (Copa de 70). Ele também fez parte da comissão técnica da Seleção que ganhou a Copa de 94.
Ao participar da Noite dos Chef’s, ele anuncia oficialmente o seu apoio ao Programa Gols pela Vida, uma plataforma de projetos de captação de recursos em apoio às atividades de assistência e pesquisa científica do Complexo Pequeno Príncipe, que tem Pelé como padrinho.
Os ingressos custam R$ 140,00 ou R$ 800,00 mesa com 6 lugares. A compra pode ser feita pelo telefone (41)3310-1415 e o pagamento pode ser feito em até 3 vezes no Visa.
__________________________________________________
Conheça o menu da 3ª. Noite dos Chef’s
Couvert - Chef Geraldine Miraglia – (Oli Gastronomia)
Crostine de feijão branco e azeite de alecrim
Crostine de berinjela e ricota
Quichette de espinafre
Mini vol-al-vent de bacalhau
Pão levain
Grissini
Mousse de salmão e pimenta rosa.
Entrada Fria – Chef Joy Perine - (Restaurante Zea Mais)
Salada de folhas e endívias gratinadas com parmesão.
Entrada Quente – Chef Ronaldo Bohnenstengel -(Restaurante Vin Bistrô)
Polenta Bramata com ragout de cogumelos frescos.
Prato Principal 01 – Chef Diego Santos(Restaurante Edivino)
Namorado grelhado em crosta de coco, molho de camarões e palmito pupunha sautée.
Prato Principal 02 – Chef Fabiano Marcolini(Villa Marcolini)
Filetto Savoy - Filet mignon recheado com cogumelos frescos, envolto em massa folhada, molho de vinhos do Porto e Madeira.
Sobremesa - Chef Letícia Krause(Letícia Krause Gastronomia)
Conexão Brasil Portugal - Melão verde amarelo com gemas, claras... Ouro, prata e bronze.
Cafés - Georgia Franco de Souza - (Lucca Café)
Brand dos melhores grãos de cafés de Minas Gerais.
Ajude nesta iniciativa.
Comentários