MB BRASSERIE É A NOVA CASA DE MANU BUFFARA
A partir de hoje, sexta-feira, dia 6 de
junho, a cidade de Curitiba ganhará uma nova opção gastronômica: o MB
Brasserie. O empreendimento, comandado pela premiada chef Manu Buffara,
um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, fará parte do Grupo Manu
Buffara, que conta, também, com o Restaurante Manu.No cardápio da
nova casa, os clientes terão a oportunidade de conferir itens baseados em
ingredientes regionais mesclados com conceitos e técnicas de preparo
contemporâneas. Entre os destaques do MB Brasserie está o Steak
Tartar com ovo de codorna; a coxa de pato confitada com mandioquinha e
hortelã; o creme de abóbora com ravióli de camarão; e o risotto de
costela de boi com ervilha fresca e grana padano. O MB Brasserie contará,
também, com as cartas de drinks e cervejas assinadas, respectivamente, por
Márcio Silva e Carolina Oda, profissionais do segmento.
O MB
Brasserie está localizado na Alameda Dom Pedro II (nº 333) e funciona de
terça-feira a sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 00h; e nos sábado e
domingos, das 12h às 00h. Mais informações
no site www.mbbrasserie.com.br ou pelo telefone (41)
3022-7333.
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