. Alice Varajão

A chef Daniela Caldeira selecionou diferentes pratos para o evento O buffet La Table Gastronomie , assinado pela chef Daniela Caldeira, é o responsável pelo menu do coquetel de inauguração do Pátio Batel, que acontece na próxima segunda-feira (09/09), às 19h30, na capital paranaense. Serão servidos diferentes pratos no evento exclusivo para lojistas, acompanhados de espumante, vinhos, whisky e água mineral.   O menu selecionado pela La Table Gastronomie traz opções como mini hamburger com confit de cebola e trufas; broinha de haddock e cones de nuts; mini sanduíches gourmet de pernil; bolinho de carne seca; cestinha de creme brie com rúcula; camarão pistola grelhado com tártaro de limão siciliano; crepe de bacalhau com molho de tomate rústico; polentinha cremosa com vitela e champignons; mini gnocchi com molho de alecrim e crocante de ervas e frango thay com castanhas de caju e perfume de capim limão.   A La Table Douce, comandada pela chef ao lado d...

  A chef Daniela Caldeira selecionou um menu prático e requintado para o evento, que tem a proposta de comemorar o 30 º aniversário do Shopping Mueller   O buffet La Table Gastronomie , comandado pela chef Daniela Prosdocimo Caldeira, será o responsável pelo cardápio do coquetel vip do Vogue Fashion’s Night Out, evento marcado para o próximo dia 05/09 (quinta-feira), das 10 às 24h, no Shopping Mueller, em comemoração aos 30 anos do mall.   Com a proposta de oferecer sofisticação e uma experiência sensorial com a culinária, a La Table Gastronomie selecionou diferentes pratos, incluindo bolinho de milho e camarão; mini-hambúrguer de carneiro com pasta de grão de bico e hortelã; broinhas de fubá com haddock cremoso; polentinha cremosa de ragu de cogumelos e farofa de parmesão e mousseline de mandioca com picadinho brasileiro e crocante de ervas. O objetivo do Vogue Fashion’s Night Out é promover uma espécie de happy hour de compras, com a part...