POBRE JUAN INAUGURADO NO PÁTIO BATEL
Casa
especializada em cortes argentinos inaugura restaurante no Shopping Pátio
Batel.
O Pobre Juan, ícone de
carnes premium na parrilla, de propriedade dos sócios Luiz Marsaioli,
Cristiano Melles e Rafael Valdivia, inaugurou na segunda-feira (9/12)
sua primeira casa em Curitiba. Instalado no endereço mais nobre da cidade, o
Pátio Batel, o restaurante está sob a gestão de Leonardo Barbosa, com
experiências em empreendimentos como o Grupo Fasano e o hotel Grand Hyatt São
Paulo. O projeto arquitetônico tem assinatura de Washington Fiuza, que traz
espaços amplos, decoração rústica e elegante, dando destaque à parrilla (grelha
argentina) e à adega escultural para mais de mil garrafas.
A carta de
vinhos segue a seleção montada pelo wine director do Pobre Juan, o premiado
sommelier Diego Arrebola, com cerca de 270 rótulos de todo o mundo. O cardápio é
assinado pela chef executiva Priscila Deus e traz opções de cortes nobres,
pescados, acompanhamentos variados, tapas e petiscos, entre eles o
exclusivo Bife Pobre Juan (com 300g ou 400g), um corte especial de Ancho, e as
deliciosas sobremesas com o doce de leite Havanna, considerado um dos melhores
da Argentina. A nova casa é o 11º endereço da marca, presente também em São
Paulo, Rio de Janeiro, Bahia, Recife e no Distrito Federal.
Instalado no Piso L1 do Pátio Batel, o endereço nobre da capital paranaense.
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